近日，依据中国工程建设标准化协会发布的《关于印发<2021年第二批协会标准制定、修改计划>的通知》（建标协字[2021]20号）文件精神，由华商国际工程有限公司联合江南大学、中国农业大学及北京精开环能科技有限公司等，在科研、设计、食品生产、装备制造与工程服务等多个领域的领先企业共同参与下，正式颁布了《中央厨房设计标准》（编号：T/CECS 1491-2023）。该标准将于2024年5月1日起全面施行。
此标准的制定旨在规范并统一中央厨房的设计准则，确保其在满足食品安全与卫生标准的同时，兼顾安全性、适用性、经济性、技术先进性及绿色环保理念。编制团队通过广泛的调研，深入分析了国内外中央厨房工程设计的成功案例，并在充分听取各方意见的基础上，精心打磨而成。
作为热能精准应用工程系统解决方案领域的佼佼者，以及卫生级智慧节能热水制备集成系统的领军企业，北京精开环能科技有限公司在此次标准制定中承担了重要角色，具体负责给水排水章节中“卫生热水制备设备技术”部分的编写工作。这不仅体现了精开环能在热能应用与热水制备领域的深厚积累与卓越贡献，也进一步彰显了其在推动行业标准化、规范化进程中的积极作用。
未来，北京精开环能科技有限公司将继续秉持创新引领、品质卓越的发展理念，依托自身在热能应用领域的深厚底蕴，为更多行业标准的制定与实施贡献力量，共同推动中央厨房设计及相关行业的持续健康发展。